Le Ragnaie – Brunello di Montalcino Fornace 2016 75 cl.

Il Brunello di Montalcino “Fornace” è un rosso elegante e intenso, che esprime tutto il fascino e la storia di una piccola zona dalle grandi tradizioni, è un rosso di grande personalità che grazie alla straordinaria qualità delle uve e all’uso di botti grandi, conserva nel tempo una sorprendente ricchezza aromatica e un’intensa profondità gustativa, mai sovrastata dal legno. Il colore è rosso rubino con riflessi granato. Il profilo olfattivo è ricco, con profumi di fiori secchi, marasca, frutti di bosco, ciliegia sotto spirito e delicate spezie dai toni morbidi.  Al palato ha corpo e struttura importanti, con trama tannica di bella stoffa, aromi complessi, frutto ben integrato alle note d’evoluzione terziaria e piacevole chiusura fresca. Il finale è lungo e molto persistente.